Docinho da vovò
Ingredientes
Misture a manteiga com as gemas. Aos poucos, acrescente o leite condensado. Junte o coco ralado, o fermento e a farinha, até obter uma massa uniforme e fácil de enrolar. Forme bolinhas, achate-as, marcando-as com um garfo, e passe no açúcar cristal. Distribua-as em assadeiras grandes, untadas com manteiga ou margarina e polvilhadas com farinha de trigo. Leve ao forno alto por 20 minutos ou até que os docinhos estejam assados.
- 8 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Açúcar cristal
Misture a manteiga com as gemas. Aos poucos, acrescente o leite condensado. Junte o coco ralado, o fermento e a farinha, até obter uma massa uniforme e fácil de enrolar. Forme bolinhas, achate-as, marcando-as com um garfo, e passe no açúcar cristal. Distribua-as em assadeiras grandes, untadas com manteiga ou margarina e polvilhadas com farinha de trigo. Leve ao forno alto por 20 minutos ou até que os docinhos estejam assados.
Categories: Sobremesas
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