Bolo Bem-Te-Vi

Bolo Bem-Te-Vi

Ingredientes

 

Massa

1 xícara (chá) de margarina

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 gemas

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

4 claras

 

Cobertura

1 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo
Massa
Bata bem a margarina com o açúcar e, sem parar de bater, junte as gemas, o chocolate e o coco. Acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento, alternando com o leite. Por último, as claras em neve. Leve ao forno brando numa forma de furo no meio untada e polvilhada, por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura
Leve os ingredientes ao fogo baixo, deixando ferver por 5 minutos. Despeje sobre o bolo frio.

Categories: Sobremesas