Hum ..... Delicioso otimo para o almoço em Familia !

Pavê de Frango

Ingredientes

 

1ª camada

Sobras de frango desfiado

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola ralada

2 dentes de alho

4 colheres (sopa) de molho de tomate

Azeitonas pretas picadas a gosto

2 colheres (sopa) de salsa picada

Sal

 

2ª camada

Molho branco

1 tablete de caldo de frango

3 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de farinha

2 colheres (sopa) de manteiga

 

3ª camada

1/2 lata de ervilha

1/2 lata de milho verde

Alguns buquês de brócolis (inclusive os talos), passados na manteiga

Alguns buquês de couve-flor (inclusive os talos), passados na manteiga

 

4ª camada

1 xícara (chá) de mussarela ralada

Modo de preparo
Faça o refogado com o azeite, a cebola, o alho, junte o frango picado, o molho de tomate, a azeitona e a salsa. Faça o molho branco do modo tradicional, derreta a manteiga, doure a farinha, o caldo de frango e acrescente o leite. Passe todos os legumes na manteiga e monte o pavê.
Monte o pavê:

Frango

Molho branco

Legumes

Mussarela

E assim até terminarem os ingredientes.