Beijinho
Ingredientes- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Para decorar
- 1 xícara de açúcar cristal
- Cravo-da-Índia para decorar
Misture o coco ralado com a água morna e deixe descansar por 20 minutos para hidratar o coco. Misture os demais ingredientes e leve tudo ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Depois de frio, enrole as bolinhas e passe no açúcar cristal. Espete um cravinho no centro do doce e arrume em forminhas de papel próprias para docinhos.
Categories: Sobremesas
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