Sorvete De leite condensado

Sorvete de leite de condensado

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado 

- 11/2 lata de leite 

- 1 Colher de sopa de maisena

- 3 Ovos

Modo de Preparo: 

Junte o leite condensado, o leite e a maisena numa panela.

Separe os ovos (reserve as claras), passe as gemas pela 

peneira e acrescente à panela. Leve ao fogo em banho- maria 

e cozinhe, mexendo delicadamente , até que a mistura fique 

ligeiramente cremosa. Apague o fogo e deixe esfriar. Bata

as claras em neve firme e acrescente ao creme frio. Passe-o

para uma tigela e leve-a ao congelador. De vez em quando,

torne a bater, usando a batedeira, o liquidificador ou o 

processador,para manter a cremosidade do sorvete.

Categories: Sobremesas