Sorvete de Menta e Chocolate

Sorvete de Menta e Chocolate

 

Ingredientes

1 litro de creme de leite

1/2 litro de leite

150 g de manteiga sem sal

1 lata de leite condensado

1 xícara de licor de chocolate com menta

14 de chocolate granulado

3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

 

Modo de preparo

Ferva o leite. Acrescente a manteiga e o leite condensado misturando bem. Deixe esfriar. Bata na batedeira o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até o ponto de chantilly. acrescente ao primeiro preparo o chantilly e o licor. Coloque a mistura em recipiente plástico e deixe no freezer por duas horas. Em seguida tire o sorvete e bata na batedeira por cinco minutos, acrescentando chocolate granulado. Volte ao freezer por pelo menos 30 minutos. Sirva com calda de chocolate.

Categories: Sobremesas