sexta-feira, 19 de julho de 2013

Posted by Raquel Anicio on 10:24 No comments
Barquinha de Ameixa
Ingredientes
 
Massa
5 colheres (sopa) de maisena
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga
5 gemas
Farinha de trigo o suficiente
 
Recheio
1 lata de leite condensado
10 ameixas picadas
Modo de Preparo
Massa
Junte todos os ingredientes colocando aos poucos a farinha. Amasse até a massa se soltar das mãos.
 
Recheio
Leve o leite condensado ao fogo juntamente com as ameixas e deixe ferver levemente.
 
Montagem
Com as pontas do dedo, abra a massa e forre algumas forminhas pequenas redondas ou tipo barquinhas. Coloque o recheio e leve para assar em forno médio até dourar.

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