- Ingredientes
- 400 g de filé mignon cortado em cubos pequenos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alho
- Catupiry
- Molho shoyo
Modo de preparo
Tempere a carne, já devidamente cortada, com o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Frite em uma frigideira ou chapa bem quente, levemente untada com óleo leve como o de girassol. Enquanto isso, coloque o catupiry para derreter em outra panela ou no microondas, deixando-o bem cremoso. Quando a carne estiver quase no ponto, regue-a com um pouco de molho shoyo para dourar. Enfeite como quiser. Sugerimos acompanhamento de pão ou torrada.
Categories: Receitas salgadas
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