Ótimo para churrasco , uma receita diferente e gostosa !

Espetos de Legumes

Ingredientes

1 cebola grande

2 tomates

1 berinjela grande

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

Sal

1 colher (chá) de orégano

Óleo

 

Modo de preparo

Descasque a cebola. Corte-a em gomos, assim como os tomates. Lave os outros legumes e corte-os em cubos grandes. Coloque tudo numa tigela e tempere com o sal, o orégano e o óleo. Arrume todos os legumes em espetos, alternando-os. Leve para assar na brasa, regando de vez em quando com o molho.

Categories: Receitas salgadas