Abobrinhas ao Forno

Abobrinhas ao Forno

Ingredientes

2 abobrinhas grandes

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola pequena

1 dente de alho

Sal

1 folha de louro

2 ovos

Queijo ralado

Modo de preparo
Lave as abobrinhas e corte-as em pedaços médios. Coloque na panela o óleo, a cebola picada, o alho e o sal. Doure. Junte o louro, as abobrinhas e refogue rapidamente. Coloque numa vasilha refratária, cubra com os ovos ligeiramente batidos e polvilhe fartamente com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

Categories: Receitas salgadas