Bolo caseiro

Bolo Caseiro

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

4 gemas

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado com

1 1/2 xícara de farinha de trigo e

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 claras em neve firme batidas com

1 pitada de sal

Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Bata os 3 primeiros ingredientes até ficar uma mistura cremosa e fofa. Adicione o leite e os ingredientes secos peneirados, mexendo devagar. Acrescente as claras delicadamente e despeje em forma com furo no meio, untada e polvilhada. Asse em forno moderado durante aproximadamente 25 minutos. Desenforme e sirva polvilhado com açúcar.

Categories: Sobremesas