Carinhoso

Carinhoso

Ingredientes

180 g de chocolate de cobertura

3 colheres (sopa) de glucose de milho

1/2 xícara (chá) de rum

2 1/2 xícaras (chá) de biscoito maisena passado no liquidificador

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 xícara (chá) de castanhas-do-pará moídas

Cobertura de chocolate ralado bem fino

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria, em fogo brando. Retire da água e junte a glucose de milho e o rum. A parte, misture o biscoito moído, o açúcar e a castanha-do-pará e acrescente ao chocolate, mexendo bem. Deixe descansar por 30 min. Forme com a massa bolinhas de 2 cm de diâmetro, passe-as na cobertura de chocolate e distribua-as em forminhas de papel-alumínio.

Categories: Sobremesas