Receita tipica do Brasil ! Pamonhas

Pamonhas

 Pamonha é um quitute brasileiro, comum nos estados de Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Mato Grosso, Tocantins e em algumas cidades da região nordeste , TIPICO DO BRASIL .

Ingredientes

20 espigas de milho

500 g de açúcar

1 litro de leite

500g de queijo-de-Minas ralado

2 colheres (chá) de canela em pó

 

 

Modo de preparo

Retire as palhas das espigas, dobre-as e costure seus lados, formando saquinhos. Rale as espigas, molhe com o leite quente e peneire bem. Junte o queijo ralado, o açúcar e a canela. Encha os saquinhos com a massa e amarre com a própria palha do milho. Cozinhe em água fervente. Retire quando as palhas ficarem amarelas.

 

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